知る人ぞ知る名古屋名物「玉子とじラーメン」を食す

個人的に美味しかったおつまみ…ではなく〆を紹介していきます。

今回は

名古屋の中華料理屋「萬珍軒」の

玉子とじラーメンです。

名古屋のラーメンといえば台湾ラーメンも有名ですが、

今回は酒を飲んだ後の〆に何かたべたくなり、胃に優しそうな玉子とじラーメンを求めて中村区役所駅へ

駅から5分ほど歩くと店の前に人だかりが…

しかし、店内は外から見る感じより広く、待ち時間なしで入れました（団体客がお待ちのようでした）。

注文はもちろん店の名物玉子とじラーメン

頼んで5分ほどで早くも出てきました

見た目はこちら

ずん！

溶き卵を入れた丼に熱々のスープをINしてとじるそうです。

もうね、匂いがすでに美味しいのよ…

早速いただきました

豚骨と名古屋コーチンからとったスープが濃厚でレンゲが止まらない

脂っぽいかと思いきや、

玉子がうまく脂を包み込み、

全然くどくなく、やさしい味わいです。

細麺なので、〆でするすると食べられます。

そして、海苔の上に乗っている胡椒がいいアクセントになります！

あっという間に完食

大盛りでもぺろりだったかもしれない←

個人的にはこれまで食べたラーメンの中で１、２を争う美味しさでした。

今度は店のもう一つの名物玉子とじ担々麺を食べてみたいです。

それでは！