美味しいおつまみ「燻製めひかりのオリーブオイル漬け」
個人的に美味しいと思ったおつまみを紹介しております。
燻製めひかりのオリーブオイル漬けです。
いわき市のお隣、平田村の道の駅ひらたで700円で購入しました。
※いわき市の道の駅よつくらでは地元価格で600円とお安くなってました
以前にままかりのアヒージョを
紹介したように
自分は魚を
オリーブオイルにつけといたら
大概美味しいという人間です笑
↓ままかりのアヒージョはこちら
an-ordinary-blogger.hatenablog.com
が、
それを差し引いても
美味しい！
６～７匹めひかりが入ってますが、
スモーキーさが悪目立ちすることなく、
程よい塩気で旨味が存分に引き出されています。
あと、
オリーブオイルに魚の旨味が溶け出していて、
油だけでも十分酒がすすみます（デブ発言）
寒さに弱いオリーブの栽培北限は、
10年くらい前までは茨城県といわれていましたが、
いわき市では2009年から栽培を開始し、
2016年にオリーブオイルを商品化するのに成功！
現在、オリーブオイル生産の北限となっています。
（宮城県石巻市でも栽培はしており、今秋商品化を目指しています）
やっとこさ作られたオリーブオイルを
一滴残らずパスタにかけ完食
リピート間違いなしの逸品です。
これともう一つ、スモークサーモンのオリーブオイル漬けもあるようなので、
今度行ったら両方買います
それでは〜
