美味しいおつまみ「砂たまご」

私が個人的に美味しいと思った

おつまみを

つらつら書き連ねております。

さて、今回の美味しいおつまみは

「砂たまご」です。

鳥取砂丘の土産物店で購入しました。

砂丘の砂に卵を埋めて蒸し上げているそうです。

外観はこちら

ずん！

普通のゆで卵だろ…

と思って食べたら

白身がプルンプルンの絶妙な弾力

そして対をなす黄身が

栗を思わせるホクホク感

ゆで卵とは異なる

何とも不思議な食感

言い表せないですが美味しいです。

3個で350円でした。

旅行土産にもちょうど良いサイズです

鳥取砂丘に行った際にはぜひお召し上がりください。