美味しいおつまみ「焼き鯖ずし」
個人的に美味しいと思った
おつまみを
つらつら書き連ねております。
さて、今回ご紹介するのは
またべえの焼き鯖ずし
コキアの紅葉を見にきたところ
入口前で販売していました
思わず衝動買いです
1080円とお手頃価格
家に帰り早速いただきました
まずは一口目
もぐもぐ…
んふー〜〜
鼻に抜ける香ばしさ
最高です
もぐもぐもぐ…
もぐもぐもぐ…
半分くらい無心で食べてました
（腹減ってたw）
普段鯖に関心は高くないのですが
これは美味しくてまた食べたいです
なんといっても鯖が肉厚で
脂の乗りが良く、適度に香ばしい
それが酢飯とよく合います
間にしょうがと大葉が挟んであるのも
食感にアクセントを生んでいます
こちらに合わせるは
お隣福島県はいわきの地酒
「又兵衛」
盃と箸を交互に動かしつつ
最後まで美味しくいただきました
ネモフィラやコキアの見頃は
混雑しますが
また行く機会があればぜひ買いたいです
